Закваска для сметаны

Закваска для приготовления сметаны – это очень легкий и удобный способ приготовить вкуснейшее домашнее лакомство, потратив всего несколько минут вашего времени. Домашняя сметана на закваске имеет нежнейший вкус и правильную структуру. А главное – является очень полезной! Ведь в ней содержится большое количество живых кисломолочных бактерий, витаминов (A, E, B, C, PP и др.), железа, калия и кальция. 

Состав закваски:

• Lactococcus lactis subsp.
• Diacetilactis Lactococcus
• lactis subsp. cremoris
• Lactococcus lactis subsp.
• Lactis Streptococcus thermophilus.

Всего несколько простых шагов – и сметана на закваске готова:

1. Нагрейте сливки до 37-40°С (для приготовления сметаны подходят пастеризованные или кипяченые сливки. Читайте информацию внутри упаковки);
2. Всыпьте сухой ложкой закваску для приготовления сметаны и в течение 2-3 минут интенсивно перемешайте чтобы сухая закваска полностью растворилась;
3. Плотно закройте крышку, укройте пледом емкость и оставьте в тепле на 8-10 часов;
4. Перемешайте, охладите.
5. Можете употреблять.

Закваска для приготовления сметаны – это удобно:

• получаете кисломолочный продукт без специального оборудования и в условиях комнатных температур;
• получаете плотную и в меру вязкую домашнюю сметану с характерным ароматом и насыщенным вкусом;
• перестаете покупать магазинную сметану, сделанную на сухом молоке, пальмовом масле, с добавлением консервантов… Вместо этого переходите на чистый натуральный продукт.

Чтобы купить закваску для приготовления домашней сметаны, нажмите кнопку “добавить в корзину” выберите нужное количество и заполните свои данные. Ничего сложного!

Производство: Россия

Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре до +25С в оригинальной упаковке, 18 месяцев при температуре до +8С.